ํYeast Fermentis Safale S-04 (ยีสต์)
(สามารถออกใบกำกับภาษีได้)
**โปรดอ่านได้รับพัสดุ กรุณาถ่าย VDO ขณะแกะพัสดุ**
**VDO ใช้ยืนยันเมื่อ**
1.ได้รับสินค้าผิดแบบหรือผิดรุ่น
2.สินค้าได้รับมีตำหนิ
3.ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
**หากไม่มี VDO ใช้ในการยืนยัน**
1.ทางร้านขอไม่รับผิดชอบทุกกรณี
2.เพื่อสิทธิ์ประโยชน์ของลูกค้า
3.เพื่อป้องกันการผิดพลาด
4.หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณี
5.ส่งเปลี่ยนสินค้าที่มีตำหนิ ภายใน3วัน นับจากวันที่ได้รับสินค้า หากเกินกำหนดไม่รับเปลี่ยนทุกกรณี
Safale S-04 เป็นยีสต์หมักเบียร์สไตล์อเมริกันเหมาะสำหรับทำเบียร์ Ale หลากหลายชนิด
เบียร์ที่แนะนำสำหรับยีสต์ชนิดนี้คือ English Pale Ales (including Bitters) English Milds and Browns English IPA Brown Porter Robust Porter Baltic Porter* Foreign Extra Stout* Dry Stout Sweet Stout Oatmeal Stout English Barleywine English Old Ale English or American Strong Ales
วิธีใช้งาน
นำซองยีสต์ออกมาจากตู้เย็นวางไว้และรอให้ปรับตัวเข้ากับที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเตรียมถ้วยขนาดใหญ่ใส่น้ำเปล่าต้มสุกแล้ว (น้ำเปล่าที่สะอาดปลอดเชื้อ) โดยน้ำควรมีปริมาณอย่างน้อย 10 เท่าของน้ำหนักยีสต์ที่อุณหภูมิ 27°C ± 3°C (80°F ± 6°F) เช่น ถ้ายีสต์แพ๊คบอกว่ามี นน. 11.5 กรัม ควรต้องใช้น้ำอย่างน้อย 115 มิลลิลิตร จากนั้นให้โรยยีสต์ลงไปให้ทั่วๆ อย่าให้จับตัวเป็นกลุ่มก้อนในจุดใดจุดหนึ่งและเอากระดาษฟอยด์ที่สะอาดปลอดเชื้อมาคลุมปิดปากถ้วย ทิ้งไว้ 15-30 นาที จากนั้นหาช้อนหรืออะไรก็ได้ที่สะอาดปลอดเชื้อ มาคนยีสต์ให้ทั่วเพื่อให้มีการดูดซึมน้ำ และขึ้นรูปเป็นครีมๆ เมื่อคนได้ที่แล้วก็นำไปเทใส่ลงไปในถังหมักได้เลย
หรืออีกวิธีหนึ่ง คือ การโรยผงยีสต์ลงไปในถังหมักโดยตรง โดยที่อุณหภูมิของน้ำ wort ในถังมากกว่า 20°C (68°F)
หรืออีกวิธีหนึ่งที่ดี คือ โรยผงยีสต์ลงไปในน้ำ wort ที่แบ่งออกมาใส่ถังหมักไว้ โดยให้ผงยีสต์คลุมให้ทั่วผิวน้ำอย่าให้เป็นกลุ่มก้อน ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นเอาน้ำ wort ส่วนที่เหลือมาเทตามลงไปแรงๆ คนให้เข้ากันเพื่อให้ออกซิเจนลงไปอยู่ในน้ำ wort ให้เยอะที่สุด
การเก็บรักษา :
ระหว่างการขนส่ง - สามารถขนส่งได้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ไม่ควรเกิน 3 เดือน เพราะ อาจทำให้ประสิทธิผลลดลง
ที่ปลายทาง - เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น โดยอุณหภูมิ < 10°C/50°F
อายุผลิตภัณฑ์ :
24 เดือนนับจากวันผลิต โดยดูได้จากวันที่ซึ่งพิมพ์ไว้ที่ซอง สำหรับซองที่เปิดแล้วใช้งานไม่หมดต้องซีลปิดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4°C (39°F) และใช้ให้หมดภายใน 7 วันภายหลังจากเปิดแล้ว
(4.95)
(4.56)